氣動閥門和電動真空球閥是在工業應用中常見的控制閥門，它們在控制介質流動方面有著不同的工作原理和特點。下面將從結構、工作原理、控制方式、優缺點等方面對氣動閥門和電動真空球閥進行選擇與比較。

氣動閥門是利用氣壓作為動力源進行控制的閥門，其結構主要由閥體、閥芯和氣動執行機構組成。氣動執行機構通過氣控信號控制氣源的進出來實現閥芯的開閉動作，從而調節介質的流量和壓力。氣動閥門具有快速響應、工作可靠、承受高壓等特點，廣泛應用于工業管道系統中。

電動真空球閥是一種通過電機作為驅動源進行控制的球閥，其結構主要由閥體、閥球、電動裝置和控制系統組成。電動裝置通過接收外部控制信號實現電機的啟停、正反轉，從而實現閥門的開閉動作。電動真空球閥具有控制精度高、自動化程度高、可以實現遠程控制等優點，廣泛用于工業生產中。

在選擇氣動閥門和電動真空球閥時，需要根據具體工況和要求進行比較。首先，從工作原理上來說，氣動閥門依靠氣壓控制，可承受較高壓力，適用于一些高溫、高壓的場合；而電動真空球閥通過電機驅動，具有控制精度高的特點，適用于對流量控制要求較高的場合。

其次，從控制方式上來說，氣動閥門通過氣控信號進行控制，需要接入氣源，相對使用和維護較為復雜；而電動真空球閥通過電控信號進行控制，只需要接入電源即可，使用和維護較為簡便。

再次，從優缺點來說，氣動閥門具有快速響應、能適應高壓等特點，但由于需要接入氣源且工作原理復雜，安裝和維護成本較高；而電動真空球閥具有控制精度高、操作方便等優點，但相對來說價格較高。

最后，根據具體的應用場合和要求來選擇。如果在需要遠程控制、對控制精度有較高要求的場合，且預算充足，可以選擇電動真空球閥；如果在高壓、高溫等惡劣環境下，需要快速響應的場合，可以選擇氣動閥門。

綜上所述，氣動閥門和電動真空球閥在工作原理、控制方式、優缺點等方面有著不同的特點，選擇時需要根據具體的工況和要求進行比較。